Bistro Gustafin pöytiin tarjoiltu isänpäivälounas
Kattaukset klo 11.00, 13.30 ja 16.00.

De Vilmont Cuvée Prestige Brut Millésime 15 €

Kermaista äyriäisvelouté-keittoa ja äyriäistartaria L, G
Krämig skaldjurs velouté och skaldjurstartar
Arthur Metz Prestige Alsace 11 €
tai
Pororilletteä, rapeaa rieskaa ja lakka-sipulichutney L, G
Renrillette, krispig tunnbröd och hjortron-lökchutney
Companie Beaujolaise Gamay Noir 13 €
tai
Paahdettua punajuurta, pikkelöityä omenaa, vuohejuustomoussea ja karamellisoituja saksanpähkinöitä VL, G
Rostade rödbetor, picklade äpplen äpple, getostmousse och
karamelliserade valnötter
Domaine de la Baume Elizabeth Viognier 12
***
Paistettua kuhaa, voissa haudutettua piparjuurta L, G
puikulaperunamuusia ja kermaista suppilovahverokastiketta
Gösfile á la Grenobloise med rostade rödbetor och
crème fraichesås med pepparrot
Sancerre Pierre Brevin 16 €
tai
Pippuripihvi poronvasan paahtopaistista L, G
herkkutatti-puikulaperunaterrineä ja viherpippurikastiketta
Pepparbiff av renkalv rostbiff
karl johan svamp-mandelpotatisterrin och grönpepparsås
Mouton Cadet Rouge 12 €
tai
Herkkutatti-maa-artisokkakroketteja, pinaattia ja
 sitruuna-tomaattikastiketta L, G
Karljohanssvamp- jordärtsskockskroketter med spenat och
citron-tomatsås
Moillard Le Duche Chardonnay 15 €
***
Lakka-tuorejuustoleivos L, G
suklaa-crémeux ja ja mustikkamarenkia
hjortron-fräskosttårtan med choklad-crémeux och blåbärsmaräng
Mouton Cadet Sauternes 8 €
tai
Perinteinen vanilja Crème Brûlée L, G
Klassisk vanilj Crème Brûlé
Mouton Cadet Sauternes 8 €
59 € / hlö

Lasi De Vilmont Cuvée Prestige Brut Millésime samppanjaa ja viinisuositukset
44 €
Menun viinisuositukset
34 €

LAPSILLE – FÖR BARN:
Menu lapsille alle 12 vuotta
Meny för barn under 12 år
29 €
Naudansisäfileevarras, maustevoita ja ranskalaisia perunoita
Oxfiléspett, kryddsmör och pommes frites
18 €
Paistettua lohta ja ranskalaisia perunoita
Stekt lax och pommes frites
16 €
Jäätelöannos
Glassportion
6 €