Grande Plateau de Fruits de Mer 
Osteri, merirapu, jättikatkarapu,  taskuravunsaksi, kokonaisia katkarapuja, savustettuja kokonaisia katkarapuja, appelsiini-anisliemessä keitettyjä sinisimpukoita, cheviche-marinoituja vihersimpukoita, Skagen-katkarapuja sekä limetti-, inkivääri- ja korianterimarinoitua kampasimpukkaa. 
Rhode Island -kastiketta (M,G), sitruuna-ruohosipulimajoneesia (M,G), mignonette-kastiketta (M,G), wakamea (M,G) ja sitruunaa
+Puolikas gratinoitu hummeri Thermidori+ 
Ostron, havskräfta, jätteräka, krabbklor, hela räkor, rökta hela räkor, blåmusslor kokta i apelsin- och anisbuljong, cevichemarinerade grönmusslor, Skagenröra samt pilgrimsmussla marinerad med lime, ingefära och koriander.
Rhode Island-sås (L,G), citron- och gräslöksmajonnäs (L,G), mignonettesås (M,G), wakame (M,G) och citron.
+ En halv gratinerad hummer Thermidor+
Oyster, langoustine, king prawn, crab claws, whole prawns, 
smoked whole prawns, blue mussels cooked in an orange and anise broth, ceviche-marinated green mussels, shrimp Skagen and 
scallop marinated with lime, ginger and coriander.
Rhode Island sauce (L,G), lemon and chive mayonnaise (L,G), 
mignonette sauce (D,G), wakame (G) and lemon.
+ Half Lobster Thermidor+
69 € / henkilö, min. kahdelle
            per person, minst för två personer
            per person, minimum for two persons
52 € / henkilö, ilman hummeria, min. kahdelle. 
            per person utan hummer, minst för två personer.
            per person without lobster, minimum for two persons.

Isompaa äyriäisvatia tarjoilemme torstaisin, perjantaisin ja lauantaisin,
varmista omasi ennakkotilauksella.
We serve a larger seafood platter on Thursdays, Fridays and Saturdays,
secure yours with a pre-order.
Vi serverar ett större skaldjursfat på thorsdag, fredagar och lördagar,
säkra din med  en förbeställning.

PETIT PLateau de fruits de mer 
Kokonaisia katkarapuja 100 g, savustettuja kokonaisia katkarapuja 100 g, taskuravunsaksia 100 g, appelsiini- ja tähtianisliemessä keitettyjä sinisimpukoita, ceviche-marinoituja vihersimpukoita 4 kpl.
Rhode Island -kastiketta (M,G*), sitruuna-ruohosipulimajoneesia (M,G*)
sitruunaa. 
Hela räkor 100 g, rökta hela räkor 100 g, krabbklor 100 g, blåmusslor kokta i apelsin- och stjärnanisbuljong samt cevichemarinerade grönmusslor 4 st.
Rhode Island-sås (M,G*), citron- och gräslöksmajonnäs (M,G*) och citron 
Whole prawns 100 g, smoked whole prawns 100 g, crab claws 100 g, 
blue mussels cooked in an orange and star anise broth and 
4 pcs ceviche-marinated green mussels.
Rhode Island sauce (M,G*), lemon and chive mayonnaise (M,G*) and lemon. 
39 €

fruits de mer & Les ENTRÉES 
Keitetty puolikas  hummeri  M, G *             
vihersalaattia, briossia, Rhode Island -kastiketta ja sitruunamajoneesia  
Kokt halv hummer, grönsallad, brioche, 
Rhode Island-sås och citronmajonnäs
Boiled half lobster, served with green salad, brioche, 
Rhode Island sauce and lemon mayonnaise
36 €  
Fine de Bretagne -ostereita M, G*        
sitruunaa ja mignonette-kastiketta  
Fine de Bretagne-ostron, citron och mignonettesås
Fine de Bretagne oysters, lemon and mignonette sauce
14 € 
Cheviche-marinoituja vihersimpukoita M, G*   
Chevichemarinerade grönmusslor                         
Ceviche marinated green mussels
12 €  / 6 kpl 
Kokonaisia katkarapuja M, G*
Rhode Island-kastiketta ja sitruunaa  
Hela räkor, Rhode Island-sås och citron
Whole prawns with Rhode islandsauce
17 €  / 200 g                      
Savustettuja kokonaisia katkarapuja M, G*
Rhode Island-kastiketta ja sitruunaa
Rökta hela färska räkor med Rhode isladsås  
Smoked whole fresh prawns with Rhode islandsauce
18 €  / 200 g    
Keitettyjä taskuravunsaksia M, G*
aiolia ja sitruunaa
Kokta krabbklor med aioli                            
Crab claws with aioli
19 €  / 200 g     
Skagen-briossi  L
Käsin kuorittuja katkarapuja ja muikunmätiä paahdetulla briossilla 
Skagen-brioche
Handskalade räkor och löjrom på rostad brioche
Skagen brioche
Hand-peeled shrimps and vendace roe on toasted brioche
17 €     

Bouillabaissea a la Bistro Gustaf  L, (G*)
jättikatkaravun pyrstöä, kampasimpukkaa, sinisimpukkaa, 
sydänsimpukkaa, lohta ja kuhaa
tarjoillaan ranskalaisen rouillen ja paahdetun briossin kera 
Bouillabaisse à la Bistro Gustaf
jätteräkor, pilgrimsmussla, blåmusslor, hjärtmusslor, lax och gös. Serveras med rouille och rostad brioche.
 Bouillabaisse à la Bistro Gustaf
king prawns, scallops, blue mussels, cockles, salmon and pike-perch. 
Served with rouille and toasted brioche
19 €  

PLATS
Bouillabaissea a la Bistro Gustaf  L, (G*)
jättikatkaravun pyrstöä, kampasimpukkaa, sinisimpukkaa, 
sydänsimpukkaa, lohta ja kuhaa
tarjoillaan ranskalaisen rouillen ja paahdetun briossin kera 
Bouillabaisse à la Bistro Gustaf
jätteräkor, pilgrimsmussla, blåmusslor, hjärtmusslor, lax och gös. Serveras med rouille och rostad brioche.Bouillabaisse à la Bistro Gustaf
king prawns, scallops, blue mussels, cockles, salmon and pike-perch. Served with rouille and toasted brioche
32 €    
Paistettuja kampasimpukoita L, (G*) 
sahramirisottoa, rapeaa parmesaania, granaattiomenaa ja yrttiöljyä      
Stekta pilgrimsmusslor med saffransrisotto, krispig parmesan, granatäpple och örtolja
Pan-fried scallops with saffron risotto, crispy parmesan, pomegranate and herb oil
33 € 
Moules Marinières L, G*  
Perinteisiä ranskalaisia sinisimpukoita valkoviini-, fenkoli- ja yrttiliemessä, parmesanranskalaisia ja aiolia
Blåmusslor i vitt vin, fänkål, schalottenlök, vitlök och persilja. Serveras med parmesanpommes frites och aioli
Blue mussels cooked in white wine with fennel, shallots, garlic and parsley. Served with parmesan fries and aioli
29 €  
 Moules au Roquefort L, G* 
Sinisimpukoita täyteläisessä valkoviini- ja Roquefort-liemessä, parmesanranskalaisia ja aiolia
Blåmusslor i vitvins-, Roquefort- och örtbuljong, serveras med parmesanpommes frites och aioli
Blue mussels in a white wine, Roquefort and herb broth, served with parmesan fries and aioli 
32€
Gratinoitu hummeri thermidor L, G* 
vihersalaattia ja parmesanranskalaisia         
Gratinerad hummer thermidor med grönsallad och parmesanfrites 
Gratinated lobster thermidor with green salad and parmesan fries
69 € 
Surf & Turf  L, G*       
Grillattu naudan sisäfileepihvi ja puolikas valkosipuli-persiljavoissa paistettu hummerinpyrstö, parmesan-tryffeliranskalaisia ja bearnaisekastiketta 
Grillad oxfilé, halv hummerstjärt stekt i vitlöks- och persiljesmör, parmesan- och tryffelpommes frites samt bearnaisesås
grilled beef tenderloin, half lobster tail sautéed in garlic and parsley butter, parmesan-truffle fries and Béarnaise sauce
58 €  
Key Lime Pie
New York Cheesecake  Brownie Sundae
Banoffee Pie
Banaania, kinuskia ja kermavaahtoa.
 
 
Pidätämme oikeuden hinnan- ja valikoimamuutoksiin.