Juhlat Vintti-salissa omassa rauhassa 🎄✨ 

Bistro Gustafin tunnelmallinen Vintti-juhlasali tarjoaa upeat puitteet niin yritysjouluihin, pikkujouluihin, syntymäpäiviin kuin muihinkin juhliin. Omassa tilassa seurueenne voi viettää iltaa rauhassa, nauttia runsaasta buffetista ja järjestää halutessaan myös omaa ohjelmaa, puheita tai musiikkiesityksiä. 
Valitse mieleisesi buffet ja anna meidän huolehtia tarjoiluista. 

LES APÉRITIFS
De Vilmont Brut Grand Recerve   
14 €
Valdobbiadene Prosecco Superiore Doc Brut
10 €
Perinteinen punaviiniglögi
10 €  
Veriappelsiini-omenaglögi 
12 €

VÄLIMEREN BUFFET 

Marinoituja oliiveja
Viininlehtikääryleitä
Paahdettuja padrón-paprikoita
Tortilla Española
Sitruuna-timjamimarinoitua latva-artisokkaa
Paahdettuja balsamicosipuleita

Valkosipuli-persiljamarinoituja herkkusieniä  

Porkkana-kuminasalaattia
Vihersalaattia ja inkivääri-limevinegretteä
Niçoise-salaattia pariloidusta merilohesta  
Melonia ja parmankinkkua
Vitello Tonnato
Tzatzikia
Hummusta
Talon hapanjuuri focaccia

*** 
Häränrintaa tagine
Sahrami-mantelicouscous
Harissapaahdettuja juureksia
Parmigiana di Melanzane
Munakoisoa, tomaattikastiketta, mozzarellaa ja parmesaania

***
Jogurtti-hunajapannacottaa viikuna-kultarusinakompottia
Churroja  ja suklaakastiketta

48 €  

PERINTEINEN SUOMALAINEN JOULUBUFFET 

Graavilohta sinappi-tillikastiketta
Lämminsavustettua kirjolohta ja tartarkastiketta
Sinappisilliä
Tomaattisilakkaa
Katkarapuja Skagen  
Rosollia

Metsäsienisalaattia

Savustettua kalkkunanrintaa & aprikoosi-omenahilloa    

Gustafin itsetehtyä maksapateeta ja cumberlandinkastiketta  

Leppäsavustettua porsaanlapaa ja luumuchutney (

Keitetyt perunat

Joululimppua

Saaristolaisleipä
Hapanjuurileipää

Voita

Joulukinkkua

Imelletty perunalaatikko

Porkkanalaatikko

Lanttulaatikko

Herneitä
Haudutettua punakaalia
Luumuja
***

Piparkakkupannacotta ja karpalo-omenakompottia
Joulutorttuja
Taatelikakkua
Piparkakkuja

54 €  

Juomapaketti
alkumalja
2 x 12 cl talon viiniä
kahvia tai teetä
/ alkoholittomat v aihtoehdot.
25 €