Bliniviikot
24.2.2024 saakka

 
Perinteinen kirkastetussa voissa paistettu tattariblini ja lisäkkeenä:
Klassisk bovete blini stekt i skirat smör med:


Kotimaista muikunmätiä, punasipulia ja smetanaa        L, G   17 €
Inhemsk löjrom, rödlök och smetana
Finnish Vendace roe, red onion and sour cream

Dijon-sinapilla maustettua lohitartaria,                       L, G    15 €
marinoitua punasipulia ja smetanaa     
Laxtartar smaksatt med Dijonsenap, marinerad rödlök och smetana
Salmon tartare with Dijon mustard, marinated red onion and sour cream


Katkarapuja Skagen, muikunmätiä ja 
                               L, G    16 €
marinoitua punasipulia

Skagenröra och löjrom och marinerad rödlök
Shrimps Skagen with vendace roe and marinated red onion


Pororilletteä, kylmäsavuporoa ja suolakurkkua           L, G    16 €
Renrillette, kallrökt renstek och saltgurka
Reindeer rillettes, cold smoked reideer and salt cucumber

Savupunajuuri-omenasalaattia ja                                  L, G    12 €
pikkelöityjä suppilovahveroita

Rökt rödbets och äpple sallad med picklade trattkantarell
Smoked beetroot and apple salad with pickled funnel chanterelle


Metsäsienisalaattia ja marinoitua punasipulia              L, G    13 €
Skogssvampsallad och marinerad rödlök
Forest mushroom salad and marinated red onion

    
Suolakurkkua, hunajaa ja smetana                            L, G    11 €
Saltgurka, honung och smetana
Salt cucumber with smetana and honey

Lisäblini | Extra blini                                                L, G      3 €
 
Blinivalikoimat
                                            |    Blini sortiment
Syö niin monta bliniä kuin haluat  |    Ät hur mycket blini du vill

Kotimaista muikunmäti, Dijon-sinapilla maustettua      L, G    34 €
lohitartaria, katkarapuja Skagen,kylmäsavuporoa,
metsäsienisalaattia, suolakurkkua, hunajaa, punasipulia ja smetanaa
Inhemsk löjrom, laxtartar smaksatt med Dijonsenap, Skagenröra, kallrökt renstek, skogssvampsallad, saltgurka, honung, rödlök och smetana
Finnish vendace roe, salmon tartare with Dijon mustard,
shrimps Skagen, cold smoked reindeer, forest mushroom salad,
salted cucumber, honey, red onion and sour cream


Kotimaista muikunmäti, Dijon-sinapilla maustettua     L, G    29 €
lohitartaria, metsäsienisalaattia, punasipulia ja smetanaa
Inhemsk löjrom, laxtartar smaksatt med Dijonsenap,
skogssvampsallad, rödlök och smetana
Finnish vendace roe, csalmon tartare with Dijon mustard,
forest mushroom salad, red onion and sour cream


Cavi-artia, metsäsienisalaattia, savupunajuuri-
                L, G     25 €
omenasalaattia, suolakurkkua, hunajaa, punasipulia ja smetanaa
Cavi-art, skogssvampsallad,  rökt rödbets och äpple sallad,
saltgurka, honung, rödlök och smetana
Cavi-arti, forest mushroom salad, smoked beetroot and apple salad,  
salted cucumber, honey, red onion and sour cream




 

Jaa uutinen
Arkisto
Uudet verkkosivustot julkaistu