ALKURUOKAPÖYTÄ
Sinappisilliä   M, G
Rapusilakkaa   M, G
Tervasilakkaa   M, G
Lämmin savustettua merilohta ja tartarkastiketta    M, G
Graavia lohta ja hovimestarinkastiketta   M, G
Skagen käsin kuorituista katkaravuista   M, G
Grillattua broileria  M, G
Maustepaahdettua naudan paahtopaistia ja piparjuurikermaa   L, G
Maalaispalvikinkkua   M, G
Savuporovoileipäkakkua L
Caesarsalaattia paahdetusta varhaiskaalista  L, (G)
Metsäsienisalaattia   L, G
Salaattia paahdetusta myskikurpitsasta, kikherneistä,
pikkelöidyistä retiiseistä ja fetajuustosta   L, G
Omena-sellerisalaattia ja jogurttikastiketta   L, G
Suolakurkkuja, smetanaa ja hunajaa   L, G
Vihersalaattia ja raparperi-vinegretteä   M, G
Hapanjuurileipää   M
Saaristolaisleipää   L, G
Rieskaa   M, G
Ruisleipää   M, G
Vaahdotettua ruskistettua voita   L, G    
Ruohosipuli-tuorejuustoa   M, G

PÄÄRUOKAPÖYTÄ
Jokiravuilla ja pinaatilla taytettyjä ahvenfileitä
valkoviini-sahramikastikkeessa L, G
Karitsanpaahtopaistia, minttu-basiliapestoa ja marsalakastiketta L, G
Sitruuna-rosmariinipaahdettuja varhaisperunoita M, G
Chimichurrivoissa paistettuja kurpitsagnocheja, parsaa, paahdettuja kirsikkatomaatteja ja pinaattia L 
Lastenbuffet;
Perunamuusia L, G
Ranskalaisia perunoita
Lihapullia L, G
Pikkunakkeja L, G
Melonia, kukkakaalia,  paprikaa, makeita kirsikkatomaattia, kurkkua, salaatinlehtiä ja kermaviili-americandoppiä

JÄLKIRUOKAPÖYTÄ
Valikoima juustoja ja hilloa   L, G
Mansikka-raparperikakkua   L, G
Suklaa-kookosmoussea   L, G
Konvehteja ja keksejä
Kahvia tai teetä

62 € / henkilö, Lapset 0-2v. 0€ / 3-7v. 19 € / 8-12v. 26 €
hinta sisältää lasin Prosecco Doc Rosé Millesimato - Brut   tai  
Serena Wines 1881 0.0 Alcohol Free

kattaukset:
11.00, 11.30 ja 12.00 

Sisäänkäynti Bistro Gustafin ja Sokoksen välistä sisäpihan kautta, viimeinen ovi vasemmalla, kolmas kerros.

Varaukset
info@bistrogustaf.fi
+358 50 408 0406